Azorla
Los socios de la Cooperativa Aceites Cazorla cultivamos
tradicionalmente nuestros olivares de las variedades
Picual y Royal de Cazorla. La primera es la variedad
predominante en Jaén y supone el 90% aproximadamente,
el resto corresponde a la Royal de Cazorla que es una
variedad autóctona de la comarca Sierra de Cazorla.
El origen y la calidad de nuestro aceite está garantizado
por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Sierra de Cazorla y avalados por la Junta de Andalucía.
Nuestro Virgen Extra variedad Picual posee un altísimo
valor que se caracteriza por ser más ligero en su amargor y
suave en su picor que los del resto de la geografía jiennense,
al envasarlo con un coupage de Royal de Cazorla.
La cooperativa Aceites Cazorla es una
entidad inscrita en el Consejo Regulador de la
Denominación de Origen Sierra de Cazorla.