Fuenroble Selección
El aceite que usted va a degustar, ha sido extraido en frío por POTOSÍ 10, S.A. de la selección de sus aceitunas
de la Variedad PICUAL en su momento óptimo de
maduración, cuando la aceituna cambia de color verde a morado (envero). Recolectadas a últimos de Octubre, primeros de Noviembre en la Comarca de la Sierra de Segura dentro del Parque Natural Sierra de Cazorla, Segura y las Villas. Cata: “Frutado con intensidad media-alta de aceituna verde. Presenta notas equilibradas de manzana verde, hierba y alloza, de intensidad media. En boca es dulce de entrada, amargo de intensidad media-alta, menos picante y almendrado de alloza”.